اكلات رجيم لحرق الدهون وإنقاص الوزن
أكلات رجيم، يرغب الأشخاص الذين يعانوا من السمنة المفرطة في البحث عن اكلات رجيم عديدة تساعدهم على خسارة الوزن بشكل سريع وبدون الشعور بالملل من تكرار نفس الأطعمة، وسنتعرف من خلال هذا المقال على أفضل اكلات رجيم وطرق تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل شوربة الشوفان
المقادير:
- 1/4 كوب شوفان.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1/2 ملعقة زنجبيل.
- ملح.
- 2 كوب ماء.
- كوب صغير من عصير الليمون.
طريقة الإعداد:
- نسخن الزبدة بوعاء على نار متوسطة، ونشوح بها الثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضيف الشوفان مع الزنجبيل ونقلبه جيدًا، ونضيف الماء ونترك المكونات تغلي مع بعضها على النار لمدة ثلث ساعة.
- من الممكن أن نزود مقدار الماء على حسب الرغبة، ونتبل الشوربة بعد ذلك بالماء والفلفل.
- توضع الشوربة بالأطباق ونضيف عليه مقدار من الليمون على حسب الحاجة.
طريقة عمل سمك في الفرن للرجيم
المقادير:
- كيلو واحد من سمك الفيليه.
- 2 ملعقة زيت.
- عصير ليمون.
- ملعقة مايونيز.
- رشة بصل بودرة.
- فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة كمون.
- زبدة.
- 2 ملعقة بقدونس مفروم.
- حبة ليمون.
طريقة الإعداد:
- نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ونضع السمك بالصينية وندهنه بكمية قليلة من الزيت.
- نخلط عصير الليمون مع المايونيز والبصل البودرة والكمون ورشة الفلفل الأسود بوعاء، ونوزعه على السمك المقطع.
- نضع البقسماط على السمك مع توزيع الزبدة وشرائح الليمون على قطع السمك، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج تمامًا.
- نرش البقدونس المفروم على السمك ويقدم مع السلطات والبطاطس وهو ساخن.
طريقة عمل صينية الخضروات المشوية
المقادير:
- 2 حبة باذنجان.
- حبة بصل.
- فلفل أصفر.
- فلفل أحمر.
- كوب صغير من زيت زيتون.
- طماطمم.
- 3 حبات كوسا.
- رشة ملح.
- روز ماري.
- عصير ليمون.
- رشة فلفل.
طريقة الإعداد:
- نضع الباذنجان مع الفلفل والكوسا والبصل وشرائح الطماطم بصينية بها ورق زبدة.
- ندهن الخضروات بالملح والفلفل مع الروز ماري ونضع عليها كمية بسيطة من الزيت ونقلبهم جيدًا.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 260 درجة لمدة نصف ساعة حتى تذبل الخضروات جيدًا.
- نضع الخضروات بأطباق التقديم ونرش عليها كمية قليلة من عصير الليمون وتقدم وهى ساخنة.