لأصحاب المزاج العالي تعرفوا على طريقة عمل الموكا الساخنة والباردة

إليكم  طريقة عمل الموكا الساخنة والباردة فهي من المشروبات الشهية التي تحتل مكانة عالية بين الكثير من الأشخاص فمنهم من يعتمدون عليها لتناولها في الصباح، حيث أنها تعتبر تحتوي على الكافيين الذي يساعد على تنبيه العقل، وتختلف حسب رغبة كل شخص فمنها ما يحضر ساخنًا ومنها ما يحضر على البارد بطريقة سريعة، ومن خلال مقالنا لكم اليوم سنقدم أفضل الطرق التي يمكنك من خلالها عمل الموكا.

طريقة عمل الموكا الساخنة

·         عدد 2 ملعقة كبيرة من البن المحمص أو النسكافية.

·         ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

·         100 مللي من الحليب السائل.

·         عدد 2 ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).

طريقة تحضير كوب الموكا الساخن

·         يوضع مقدار القهوة والكاكاو والسكر في كوب كبير مع التقليب، ثم يضاف أليها القليل من الماء المغلي ثم يعاد التقليب مرة أخرى ولكن بشكل أقوى.

·         سيتحول الخليط بعد التقليب الجيد إلى اللون البني الفاتح، بعد ذلك نضيف مقدار اللبن السائل إلى الكوب وإدخاله في المايكرويف لمدة 90 ثانية، كما يمكن إضافة الحليب ساخن مباشرة دون الحاجة للمايكرويف.

في هذا الوقت سيصبح كوب الموكا الساخن جاهز للتقديم ساخنًا.

طريقة تحضيرالموكا البارة

والتي أصبحت حديثًا من أكثر الأصناف التي يقبل الأشخاص على تناولها في المقاهي، فمذاقها باردة مع الإضافات الأخرى يشبه مذاق الأيس كريم، وإليكم طريقة التحضير والمقادير.

المكونات

·         عدد 3 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.

·         ملعقة كبيرة من النسكافية (أي قهوة سريعة الذوبان).

·         250 مللي من الماء البارد.

·         ربع كوب من مثلجات الثلج.

·         2 ملعقة كبيرة من السكر.

·         فنجان صغير من الشوكولاتة السائلة.

·         2 ملعقة كبيرة من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

·         في الخلاط الكهربائي نضع مكعبات الثلج وكوب الماء البارد ونشغل الخلاط حتى يتكسر الثلج تمامًا ويصبح مجروش.

·         يضاف الحليب البودرة والسكر والقهوة والشكولاتة السائلة إلى الخلاط ويعاد الخفق مرة أخرى.

·         يصب خليط الموكا في اكواب التقديم الخاصة به، وتوضع عليها طبقة من كريمة الخفق، وكذلك القليل من سائل الشكولاتة السائل على وجه الكوب.

·         تقدم الموكا الباردة فور الانتهاء منها.