طريقة عمل القهوة العربية البدوية
طريقة عمل القهوة العربية البدوية تعتبر القهوة من المشروبات المفضلة لدى جميع الشعوب، ولكن الفرق بأن كل شعب يحضرها بطريقة خاصة وعادة ما تكون من خلال موروثات وتقاليد، واليوم سنتعرف على طريقتها وهذا النوع من القهوة هو ما يستخدم في بلدان الخليج العربي، كما أنها تحضر من نوعيات بن معينة بدرجات نضج محددة مع إضافة توليفات خاصة من الأعشاب والتحويج تزيد من لذة القهوة، ولمتابعة كل ما هو مميز وفريد تابعونا عبر موقعنا الالكتروني الراقية.
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة العربية بأي توليفة مفضلة.
- نصف ملعقة صغير من الحبهان الهندي المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
- رشة صغيرة جدًا من الزعفران المطحون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل المطحون.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة عمل القهوة العربية البدوية
- يوضع مقدار الماء في إناء على النار ويترك حتى الغليان.
- بعد الغليان أرفعي إناء الماء من على النار.
- أضيفي إليه جميع المكونات السابق تحضيرها، مع الحرص على التقليب جيدًا لتتمازج جميع المكونات مع بعضها.
- أعيدي إناء القهوة على النار مرة أخرى مع تهدئة النار والاستمرار في التقليب لمدة دقيقة.
- بعد ذلك ستصبح القهوة جاهزة للتقديم.
نصائح
- هذا النوع من القهوة لا يفضل إضافة السكر له.
- أغلب مكونات القهوة العربية ينتج عنها مرارة في الحلق عند تناولها لأول مرة.
- يمكنك تقديم القهوة العربية البدوية مع بعض الأصناف البسيطة والجاهزة من الحلي كقطع الشكولاتة أو التمر أو البسكويت المحلى.
- كما يمكن تناول كعشاء بجانب بعض الكيك بالشكولاتة المحضر بدون إضافة البيض، أو بعض من حبات الكوكيز بالتفاح المجهز من التفاح.
هذا النوع من القهوة بما يحتويه من أعشاب طبيعية يساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي وتخلصه من الكثير من الاضطرابات التي تصيبه.