طريقة عمل بسبوسة اللوتس بدون بيض
طريقة عمل بسبوسة اللوتس بدون بيض وصفة نقدمها إليكم من مطبخ الراقية اليوم، حيث تتعرفون معنا على طريقة عمل بسبوسة اللوتس بشكل جديد ومميز على غير المعتاد.
حيث تعد البسبوسة أحد أشهر وصفات الحلويات الشرقية ، والتي نشأت في الأساس داخل المطبخ المصري، ثم بدأت بعد ذلك في الانتشار داخل المنطقة العربية، وهي وصفى مرتفعة السعرات الحرارية، نقدمها لكم اليوم بطريقة جديدة مع بسكويت اللوتس الشهير وبدون بيض.
معلومات عامة عن الوصفة
- نوع الوصفة: حلويات شرقية.
- تصنيف الوصفة: سهل ومناسب للمبتدئين في الطهي.
- أصل الوصفة: المطبخ العربي.
- وقت التحضير: 15 دقائق.
- وقت الطهي: 20 دقيقة.
- الوقت الإجمالي :40 دقيقة تقريبا.
- الوصفة تكفي: من 6 ل 8 أشخاص.
طريقة عمل بسبوسة اللوتس بدون بيض
مكونات بسبوسة اللوتس
- 1 كوب من السميد.
- ¾ كوب من السكر.
- 1 كوب من الحليب.
- ½ كوب من الزيت.
- 340 جرام من القشطة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
مكونات التزيين
- 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
- 2 عبوة بسكويت اللوتس المطحون.
- كمية من زبدة اللوتس.
بالخطوات طريقة عمل بسبوسة اللوتس
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- في وعاء عميق نضع جميع مكونات البسبوسة معاً.
- نستخدم المضرب اليدوي لمزج جميع المكونات السابقة حتى يصبح لدينا خليط ناعم متجانس.
- نحضر صينية فرن بحجم مناسب، وندهنا بمادة دهنية منعًا للالتصاق.
- نفرغ خليط البسبوسة في الصينية، ونفردها بها جيدًا.
- ندخل صينية البسبوسة إلى الفرن في الرف السفلي حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- قومي برفعها إلى الرف العلوي يحمر وجهها، ثم اخرجيها من الفرن.
- نخرج البسبوسة من الفرن ونتركها تبرد.
- في وعاء آخر نجهز كريمة الخفق وزبدة اللوتس حتى يتجانسان معًا.
- نفرد الخليط على وجه البسبوسة.
- نزيين البسبوسة ببسكويت اللوتس المطحون، وتقدم .