طريقة عمل الدونات المحشية بالشوكولاته بالصور
تبحث العديد من النساء عن طريقة عمل الدونات المحشية بالشوكولاته بالصور؛ لذا هذا ما سنقدمه خلال هذه المقالة.
وبشكل عام فطريقة عمل الدونات المحشية؛ تتميز بالسهولة، واليُسر.
وخلال السطور التالية؛ سنتناول طريقة عمل الدونات المحشية.
فقط اتبعي الخطوات التي سنقوم بعرضها؛ كي تحصلي على أشهى دونات مُحلى بالشوكولاته.
طريقة عمل الدونات المحشية بالشوكولاته بالصور
المقادير اللازمه لاعداد الدونات المحشية بالشوكولاته
- عدد أربعة أكواب إلا ربع من الدقيق الأبيض الناعم.
- زبدة غير مالحة، بمقدار ثلث كوب؛ على أن تكون الزبدة في نفس درجة حرارة الغرفة.
- مقدار نصف كوب من الكاكاو الناعم.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- بكينيج صودا بمقدار نصف ملعقة من الحجم الصغير.
- كوب وربع من اللبن.
- بيضة واحدة.
- شوكولاته نصف مُحلاه تم إذابتها جيدًا؛ بمقدار ثُلثين كوب.
- زيت نباتي بمقدار قليل؛ لغرض القلي.
- ملعقة واحدة من الحجم الصغير من البيكينج بودر.
- مقدار من سكر البودرة لغرض التزيين.
خطوات اعداد الدونات المحشيه بالشوكولاته
- قومي بإحضار وعاء ذو عمق مناسب؛ ثم ضعي به مقدار الدقيق الأبيض، والكاكاو، إلي جانب البيكينج بودر، وكذلك البيكينج صودا؛ ثم اتركي المزيج على الجانب لبعض الوقت.
- بواسطة الخافق الكهربائي؛ قومي بخلط مقدار الزبدة المذابة، مع السكر، حتى يُصبح المزيج رقيق القوام.
- ثم قومي بإضافة البيضة؛ مع استمرار عملية الخفق، والتقليب، حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- احضري ملعقة سباتولا مناسبة للتقليب، ثم اضيفي مقدار الشوكولاته المذابة، وامزجيها مع الخليط.
- قومي بتجزئة المكونات الجافة إلي قسمين؛ بحيث تُضيفي إلي إحدى النصفين؛ مقدار الحليب مع استمرار عملية الخفق، ثم اضيفي النصف الآخر في النهاية.
- بواسطة الملعقة الخشبية؛ قومي بتقليب الخليط المتكون لديكِ.
- احضري صينية فرن؛ ذات حجم مناسب؛ ثم افرشيها بواسطة ورق شمع؛ ثم قومي بتوزيع الخليط فوقها، وامنحيه نصف ساعة كي يبرد.
- بواسطة قطاعة الكوكيز؛ ذات الشكل الدائري؛ بحيث يبلغ قطرها حوالي ثلاثة بوصات، قطعي العجينة على هيئة دوائر، كما يظهر بالصورة التالية.
- كما يُمكنك الاعتماد على قطاعة ذات حجم أصغر؛ بحيث يبلغ قطرها حوالي بوصة واحدة، لكي تصنعي دائرة صغيرة للغاية؛ في منتصف كل قطعة دونات.
- احضري مقلاه؛ ذات حجم مناسب؛ ثم ضعي بداخلها مقدار من الزيت النباتي؛ ثم قومي بقلي حلقات الدونات داخل الزيت.
- احضري مناشف ورقية؛ كي تضعي فوقها الدونات؛ بعد خروجها من الزيت.
- بإمكانك صُنع ثقوب؛ في منتصف قطعة الدونات؛ والقيام بحشوها بالشوكولاته، كما يُمكنك أن تقومي بغمس قطع الدونات داخل الشوكولاته المذابة، ونثر السكر البودرة فوق وجه الدونات، أو القيام بثر حبيبات الشيكولاته ذات الألوان المختلفة، ثم قدمي قطع الدونات باردة لأفراد عائلتك؛ كي يتمتعوا بالطعم اللذيذ.
