طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور خطوة بخطوة حتى تقومي بعمل حلويات شهية في المنزل ونحن نقدم لك اليوم طريقة عمل الكوكيز بالصور خطوة خطوة وبالصور قومي باتباعها بالتفصيل لتصلي الى النتيجة الشهية، إليك تفاصيل طريقة عمل الكوكيز بالصور خطوة خطوة.

طريقة عمل الكوكيز بالصور خطوة خطوة

مقادير عمل الكوكيز بالشوكولاته

1. كوبان وربع من الطحين الابيض.
2. كوب واحد من الزبد الطري وليس سائل.
3. نصف كوب من السكر البني.
4. كوب إلا ربع من السكر الابيض.
5. كوب ونصف من الشوكولاته المبشورة.
6. ملعقة صغيرة من الملح.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
9. حبتان من البيض.

خطوات عمل الكوكيز بالشوكولاته

• في البداية عليكي القيام بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم انخلي الطحين الابيض مع الملح وبيكربونات الصوديوم في وعاء عميق.
• بعدها اخفقي السكر مع الزبد معًا في اناء واحد ثم ضعي البيض، الفانيليا، الشكر والزبد واخلطيهم سويًا.
• اضيفي الطحين الابيض تدريجيًا غلى وعاء البيض والسكر واخلطيهم بشكل جيد ثم ضعي الخليط في قالب الفرن المخصص لهذا النوع من البسكويت ويكون على شكل وحدات وتدهن بالزبد.

• ادخليها إلى الفرن لمدة عشرة دقائق حتى يصبح لونها ذهبي ثم ضعيها بالطبق وهكذا تكون جاهزة للتقديم.طريقة عمل كوكيز بالفراوله

طريقة عمل كوكيز بالفراوله

مقادير عمل كوكيز الفراوله

1. علبة واحدة من الجبن الكريمي.
2. مائة جرام من الزبد.
3. نصف كوب من السكر البني.
4. ربع كوب من السكر الابيض.
5. حبة واحدة من البيض.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. كوب وربع من الطحين الابيض.
8. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
9. كوب من الفراولة.

خطوات عمل كوكيز الفراوله

• قومي باحضار صينية وادهنيها بورق الزبد ثم اخفقي الجبن الكريمي مع الزبد والسكر النوعين في الخفاقة الكهربائية إلى ان يصبح كريمي وفاتح اللون.
• اضيفي حبة من البيض مع الخفق ثم الفانيلا.
• في وعاء اخر اخلطي الطحين مع البيكنج باودر ثم اضيفي الخليط لخليط الجبن والزبد والبيض إلى ان يتجانسا وضعي بعدها الفراولة المقطعة واخلطيها بواسطة الملعقة حتى تتجانس مع خليط الكيك.
• ضعي هذا الخليط في الفريزر لمدة ثلاثون دقيقة حتى يتماسك ويصبح قابل للتشكيل.
• اصنعي كرات بحجم حبة الجوز وضعيها في الصينية المبطنة مع ورق الزبدة بشكل متباعد وادخليها الفرن على ان تكوني قد جهزيته من قبلها بحوالي ربع ساعة على الاقل