طريقة عمل الكريب على الجريل بالصور
يمكنك تحضير طريقة عمل الكريب على الجريل بالصور فى المنزل، وهى من الأطعمة السريعة والشهية التي يمكنك تحضيرها على طاولة طعامك بكل سهولة ويسر، كما أن طريقة عمل الكريب على الجريل فهي من الوجبات المحببة لدى الصغار، كما هو بديل شهى ومغذى ايضا لسندوتش المدرسة التقليدى الذى لم يعد اطفال اليوم يتناولونها بشهية كما فى السابق، فيما يلي سوف نستعرض اليوم طريقة عمل الكريب على الجريل خلال السطور التالية.
طريقة عمل الكريب على الجريل بالتفصيل
مكونات الكريب الحادق
- اربع اكواب من الدقيق “المنخول”.
- كوبين ونصف من اللبن الحليب او الماء الدافئ ” للعجن”.
- ملعقتين ممتلئتين من الزبدة السائلة والزيت.
- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
خطوات اعداد الكريب الحادق على الجريل
- احضري بولة متوسطة الحجم، ثم ضعى بها اربع اكواب من الدقيق “المنخول”، و ملعقة صغيرة الحجم من الملح، وملعقة صغيرة الحجم من السكر.
- قومي بأضافة كوبين ونصف من اللبن الحليب او الماء الدافئ على الدقيق بالتدريج، “يمكنك اضافة نصف كوب اخر من اللبن على حسب نوع الدقيق”، ثم ضيفي ملعقتين ممتلئتين من الزبدة السائلة.
- اخلطي مكونات الكريب جيدا بأستخدام المضرب اليدوي حتى تصبح العجينة لينة، ثم اتركي العجينة ترتاح لعدة دقائق حتى لا يلتصق الكريب.
- قومي بتسخين الجريل جيدا، ثم ضعى القليل من الزيت.
- وزعي القليل من العجين على الجريل بأستخدام مغرفة التوزيع، وعند اخذ اللون الذهبي اقلبيه على الجانب الآخر.
- استمري في هذة العملية حتى انتهاء باقى العجين.
طريقة اعداد حشوة الكريب الحادق بشاورما الدجاج
مكونات حشوة شاورما الدجاج
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- بصلتين متوسطين الحجم مقطع الى دوائر.
- ثلاث حبات من الفلفل الالوان مقطع الى حلقات.
- ملعقتين من زيت الذرة.
مكونات تتبيلة الدجاج
- علبة زبادي كبيرة الحجم.
- بصلة مبشورة.
- ثمرة من الطماطم مهروسة.
- ملعقة كبيرة الحجم مستردة.
- ملعقة صغيرة من البهارات “الملح والفلفل الاسود والكركم والكاري والبابريكا”.
- ملحوظة اتركي التتبيلة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التوابل.
لتزين الكريب
- حزمة من البقدونس المفروم.
- ملعقتين من الكاتشب.
- ملعقة من المايونيز.
- ملعقة من المستردة.
طريقة عمل الشاورما الدجاج
- احضري قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ثم ضيفي ملعقتين من زيت الذرة حتى يسخن.
- ضيفي الى الزيت الساخن بصلتين متوسطين الحجم مقطع الى دوائر، واستمري في تقليب البصل حتى يأخذ اللون الذهبى.
- ضيفي تتبيلة الدجاج الى البصل و ثلاث حبات من الفلفل الألوان على تتبيلة الدجاج ، واتركيها على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- يمكنك تزيين كريب شاورما الدجاج بالبقدونس والكاتشب والمستردة والمايونيز، ويقدم ساخن.