طريقة عمل بسبوسه بالزبادي والطحينه
إليكم طريقة عمل بسبوسه بالزبادي والطحينه بالخطوات التفصيلية والمكونات، حيث يمكنكم إعداد بسبوسه بالزبادي والطحينه في منزلك بمنتهى السهولة وبخطوات بسيطة لتحصلين على بسبوسة شهية ولذيذة بالتأكيد ستنال إعجاب عائلتك.
معلومات عامة عن الوصفة
- نوع الوصفة حلويات شرقية.
- تصنيف الوصفة سهلة وسريعة التحضير ومناسبة للمبتدئين في عالم الطهي.
- وقت التحضير حوالي 20 دقيقة.
- الوقت الإجمالي للوصفة حوالي 60 دقيقة.
- المكونات تكفي من 6 إلى 8 أفراد.
مكونات بسبوسه بالزبادي والطحينه
- 2 كوب سميد ناعم.
- 1 كوب دقيق أبيض ناعم.
- 2 كوب لبن زبادي.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 حبة بيض طازج.
- 1/4 كوب من جوز الهند المبشور.
- 3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
- 1/2 كوب من السكر.
- 2 كوب من شربات البسبوسة المعد سابقاً.
طريقة تحضير بسبوسه بالزبادي والطحينه
- في وعاء عميق نخلط كلاً من البيض والفانيليا مع السكر والزيت والطحينة حتى نحصل على خليط متجانس القوام وناعم.
- نضيف للخليط السابق اللبن الزبادي ونعيد خلط المزيج مرة أخرى حتى يتجانس.
- بعد ذلك نقوم بوضع كافة المكونات الجافة من الدقيق، والسميد، والملح، والبيكنج باودر، وجوز الهند إلى الخليط السابق حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
- ابدئي في تحضير صينية الفرن فادهنيها ببعض الزيت، ورشي بها بعض الدقيق حتى لا تلتصق بها المكونات.
- صلي خليط البسبوسة داخل صينية الفرن المعدة سابقاً، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر وجهها وتنصح.
- اخرجي الصينية من الفرن، ثم صبي شربات البسبوسة عليها بارداً، واتركيها حتى تبرد لمدة 10 – 15 دقيقة.
- قومي تقطيع البسبوسة وقدميها لعائلتك دافئة أو باردة حسب الذوق العام لهم.