طريقة عمل بطاطس مهروسة بالجبن في الفرن
تبحث العديد من الأمهات، والنساء عن طريقة عمل بطاطس مهروسة بالجبن في الفرن.
و تُعتبر وصفة الصينية المحتوية على بطاطس مهروسة بالجبن في الفرن؛ من الوصفات سريعة التحضير.
التي يُمكنك إعدادها كطبق جانبي، أو الاعتماد عليها كوجبة رئيسية في بعض الأحيان.
وخلال السطور التالية سنقدم لكِ أسهل طريقة مُجربة لتحضير بطاطس مهروسة بالجبن في الفرن.
طريقة إعداد بطاطس مهروسة بالجبن في الفرن
تُعتبر البطاطس مُكونًا رئيسيًا يُمكن إدخاله في العديد من الوجبات.
فمن الممكن أن يتم قلي البطاطس؛ لنحصل على أصابع البطاطس المقرمشة اللذيذة؛ التي يعشقها الأطفال.
أو بإمكاننا سلقها أيضًا؛ في حالة تفضيلنا لإتباع نظامًا صحيًا.
كما أن مزج طعم البطاطس، مع طعم الجبنة المميز؛ يجعل الوجبة ذات مذاقًا شهيًا للغاية.
فقم باتباع الخطوات التالية؛ لضمان إعداد وصفة البطاطس المهروسة بالجبن بشكل مثالي.
المكونات اللازم إعدادها لتحضير الوصفة
عدد كيلو واحد من البطاطس، أو عدد ست حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
ثلاث ملاعق ذات حجم كبير من الزبدة.
مقدار ربع ملعقة من الحجم الصغير تحتوي على فلفل أسود.
مقدار ملعقة ذات حجم صغير تحتوي على الملح الأبيض.
عدد كوب واحد من الجبن الموتزاريلا الذي تم بشره بشكل جيد.
مقدار ربع كوب من كريمة الطبخ.
ربع كوب يحتوي على جبن البارميزان المبشور.
بعض أعواد البقدونس بغرض التزيين.
طريقة تحضير البطاطس المهروسة مع الجبن المبشور
قومي بتقشير البطاطس، ووضعها في ماء ساخن حتى تسلق؛ وامنحيها بعض الوقت.
حتى تصل إلي تمام النضج.
يُمكنك تقطيع البطاطس بعد سلقها إلي حلقات؛ حتى تصبح عملية هرسها سهلة.
قومي بهرس البطاطس بشكل جيد، حتى يُصبح خليط البطاطس ذو قوامًا ناعمًا.
ضعي فوق الخليط السابق؛ الثلاث ملاعق من الزبدة، بالإضافة إلي ربع الكوب المُحتوي على كريمة الطبخ.
ثم قومي برش مقدار من الفلفل الأسود، والملح الأبيض حسب رغبتك الشخصية.
مع الحرص على ألا يُصبح مذاق البطاطس مالحًا جدًا.
امزجي جميع المكونات السابقة بشكل جيد؛ مع بعضها البعض؛ حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
ويُصبح مزيج البطاطس ذو قوامًا متجانسًا.
قومي بإحضار صينية فرن ذات حجم مُناسب، ثم قومي بتوزيع خليط البطاطس في قاع تلك الصينية.
اعملي على توزيع الجبن البارميزان، وكذلك الجبن الموتزاريلا فوق سطح الصينية.
سخني الفرن بشكل مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية؛ وذلك قبل القيام بإدخال الصينية إلي الفرن.
وعلى نفس درجة الحرارة؛ قومي بإدخال الصينية واتركيها لمدة ربع ساعة حتى يتحمر سطح الصينية.
وتصل إلي مرحلة النُضج التام.
وبإمكانك تزيين سطح الصينية ببعض أعواد البقدونس الصغيرة؛ وذلك يعود لإختيارك الشخصي.
ثم قدميها لأفراد عائلتك ساخنة، وتمتعي بالمذاق الشهي الممتع.
