طريقة اللبنيه الناشفه
تبحث العديد من النساء عن طريقة اللبنيه الناشفه؛ وهو ماسنقوم بتقديمه خلال هذه المقالة.
وهناك دول عديدة تشترك في أكلات، وأطباق مشهورة، ومن ضمن هذه الأطباق هي اللبنيه.
وسنحاول خلال هذه المقالة تقديم طريقة اللبنيه الناشفه بشكل سهل، ومبسط.
بحيث يُمكنك إعدادها؛ دون بذل الكثير من الجهد، والوقت.
وخلال السطور التالية سنتناول طريقة اللبنيه الناشفه بالخطوات.
طريقة اللبنيه الناشفه
المكونات اللازمة لإعداد اللبنيه الناشفه
عدد أربعة أكواب من اللبن البودرة.
مقدار كوب من السكر الأبيض.
عدد كوب واحد من الماء.
ملعقتان من الحجم الكبير يحتويا على سمن، أو زيت.
عصير الليمون الطازج بمقدار ملعقة واحدة من الحجم الصغير.
ماء الكادي بمقدار ملعقة من الحجم الكبير.
مقدار ملعقة من الحجم الصغير تحتوي على هال مطحون.
كمية مناسبة من الهال المطحون؛ لكي نستخدمه في التقديم.
خطوات إعداد اللبنيه الناشفه
قومي بإحضار صينية ذات حجم مناسب للفرن، ثم قومي بدهنها بمقدار قليل من الزيت النباتي.
اتركي تلك الصينية على الجانب.
احضري وعاء ذو عمق مناسب؛ وضعي به مقدار السكر، والسمن؛ بالإضافة إلي ملعقة عصير الليمون.
واضيفي معهم الماء، والهال المطحون، ثم ضعي الإناء فوق نار منخفضة الحرارة.
وقومي بالتقليب بشكل مستمر لمدة 5 دقائق، حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
ويُصبح المزيج ذو قوام سميك.
وفي حالة ما إذا وجدتِ حاجة لإضافة حليب؛ فبإمكانك إضافة مقدار قليل منه.
صُبي خليط اللبنية الذي قمتِ بتحضيره؛ بداخل صينية الفرن.
وقومي بمنحها بعض الوقت في درجة الحرارة العادية للغرفة؛ حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض.
شكلي اللبنية على هيئة كرات، أو بالشكل الذي ترغبين به؛ ثم رُشي فوقها الهال المطحون.
وبشكل عام يُمكنك تناول اللبنية كطبق جانبي؛ خلال وجبة الإفطار، أو العشاء.
طريقة صنع اللبنية الحجازية
المقادير
عدد أربعة أكواب ونصف من اللبن البودرة.
مقدار مائة جرام من الزبدة.
هال مطحون بمقدار ملعقة ذات حجم صغير.
عدد كوبين من السكر الأبيض.
مقدار كوب واحد من الماء.
خطوات إعداد اللبنية الحجازية
احضري وعاء يتميز بقاعدة سميكة؛ وضعي بداخله الماء والسكر.
ثم ضعي الوعاء فوق نار متوسطة الحرارة؛ ثم قلبي المزيج حتى يصبح القوام كثيفًا.
اضيفي الزبدة، والهال المطحون، مع التحريك المستمر للمكونات لبضعة دقائق؛ ثم اطفئى النار.
بعد إضافة اللبن البودرة؛ وبواسطة ملعقة من الخشب؛ قلبي المزيج الذي قمتِ بإعداده.
صُبي الخليط في صينية ذات حجم مناسب، بعد دهنها بمقدار قليل من الزيت.
امنحي خليط اللبنية بعض الوقت حتى يبرد.
ثم قومي بوضعه بداخل الثلاجة؛ حتى يُصبح متماسكًا؛ قبل أن تقومي بخطوة التقديم.
ضعي الماء، والسكر فوق إناء مناسب على النار، وامنحيه بعض الوقت ليُصبح قوامه ثقيلًا.
