بطاطس مهروسة بالجبن الموزاريلا
تبحث العديد من الأمهات عن وصفات جديدة، وسهلة التحضير؛ لذا سنقدم بطاطس مهروسة بالجبن الموزاريلا.
وتتميز وصفة بطاطس مهروسة بالجبن؛ بالطعم الشهي، واللذيذ؛ الذي بالتأكيد سيجذب أطفالك.
كما أن طريقة إعداد الوجبة المكونة من بطاطس مهروسة بالجبن؛ تتميز بالسهولة، والبساطة في الإعداد.
كما أنها لن تجعلكِ تبذلين مجهودًا شاقًا لإعدادها.
بطاطس مهروسة بالجبن الموزاريلا
بمناسبة اقتراب فصل الشتاء؛ فقد ترغب الأمهات في التعرف على وجبات سريعة التحضير.
وفي ذات الوقت تمنح أطفالهم الدفء اللازم.
لذا فإن وجبة البطاطس المهروسة مع الجبنة الموتزاريلا؛ ستكون اختيارًا مثاليًا لهن.
وخلال السطور التالية سنتعرف على طريقة سهلة لإعدادها.
المكونات اللازمه لتحضير البطاطس المهروسة مع الجبنة الموتزاريلا
عدد 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
مقدار قليل من الملح الأبيض، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض.
كوب واحد من جبن الموتزاريلا الذي تم بشره جيدًا.
عدد أربعة ملاعق من الحجم الكبير التي تحتوي على زبدة تم إذابتها بشكل جيد.
طريقة الإعداد
ضعي قدر مناسب يحتوي على كمية متوسطة من الماء؛ حتى يصل إلي مرحلة الغليان.
ثم قومي بإضافة حبات البطاطس للإناء؛ وبعد أن يتم سلقها؛ اخرجيها.
واتركيها لبعض الوقت حتى تبرد قليلًا.
قومي بهرس البطاطس بواسطة شوكة طعام، حتى يصبح قوام البطاطس ناعمًا تمامًا.
ثم اضيفي ملاعق الزبدة فوق المزيج السابق، واستمري في عملية التقليب.
حتى تتمازج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
اضيفي رشة الملح، والفلفل الأبيض، وكذلك الفلفل الأسود للخليط، ثم قومي بخلط المكونات مرة أخرى مع بعضها البعض.
قسمي كميات البطاطس على طواجن مناسبة؛ بحيث يُمكنك إدخالها إلي الفرن.
ثم قومي برش جبن الموتزاريلا المبشور فوق أسطح تلك الطواجن، أو الكاسات.
بعد تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بإدخال الطواجن إلي الفرن، بعد أن يصبح ساخنًا.
ستصبح الطواجن جاهزة في غضون عشر دقائق.
لذا فبعد أن يتم تحمير طواجن البطاطس، قومي بإخراجها من الفرن، وقدميها لأفراد أسرتك ساخنة.
كما يُمكنك إضافة القليل من البقدونس، أو الشبت فوق السطح؛ حسب رغبتك الشخصية.
طريقة أخرى لتحضير البطاطس المهروسة بالجبن
اغسلي البطاطس، ثم قومي بوضعها داخل ماء ساخن تمهيدًا لسلقها.
بعد ذلك اخرجيها وقطعيها على شكل حلقات، وقومي بهرسها.
احضري صينية من البايركس، ثم ادهني قاع تلك الصينية بلمسة من زيت الزيتون.
ضعي نصف كمية البطاطس التي قمتِ بهرسها في قاع تلك الصينية.
ثم انثري مقدار قليل من زيت الزيتون، بالإضافة إلي رشة من التوابل التي تتضمن الملح، والفلفل الأسود.
ضعي شرائح من الفلفل الملون، مع الجبن الموتزاريلا المبشور.
اضيفي بقية الكمية المتبقية من البطاطس المهروسة.
انثري جبن الموتزاريلا فوق سطح الصينية البايركس، ثم قومي بإدخالها إلي الفرن؛ حتى تصل إلي مرحلة التحمير.
ثم قومي بإخراجها، وتمتعي بالطعم اللذيذ الشهي.
