فوائد الدوم في إنقاص الوزن

الدوم هو عبارة عن نوع من النباتات القديمة والتي تنمو في الأماكن الاستوائية الحارة ، وهو من النباتات الفرعونية المعمّرة التي توجد في مصر بكثرة وفي بعض الدول الأخرى في الوطن العربي مثل السودان والسعودية ، ومن المعروف أنّ هذا النبات ذو شكل متغير من بلد لآخر؛ فقد يكون طوله أكبر في بلدان الخليج العربي ومصر بينما يكون طوله أقصر في بلاد المغرب ، عرف استخدام الدوم في الكثير من الصناعات، مثل: الأصباغ، ودباغة الجلود، كما أنّ ثماره تؤكل كغذاءٍ، وعلاجٍ للعديد من المشاكل الصحيّة، كالسمنة .

العناصر الغذائية في الدوم :

تنبع فوائد الدوم لكونه غنيّاً بالعديد من العناصر المهمّة لبناء الجسم: كالحديد،، والكالسيوم، والفسفورو البوتاسيوم  والفيتامينات المفيدة، مثل: فيتامينات ب1 وفيتامين أ، ، بالإضافة إلى احتوائه على مواد قوية مضادةٍ للأكسدة، مثل: مركبات الفلافونويد، والكسانتون، والبوليفينول،  الأنتوسيانين، والفينولات والتي بدورها تحمي الجسم من الأمراض المختلفة ، بالإضافة لوجود كمية جيدة من الأوميغا 3، والأوميغا 6، والأوميغا9

مما يجعل للدوم أهمية غذائية كبيرة.

الدوم للتخسيس :

1 _  يحتوي الدوم على نسبة كبيرة من الألياف التي تجعل الجسم يشعر بالشبع وبالتالي يقلل من تناول الأطعمة الضارة، كما أن الألياف مهمة للجسم وصحته .

2 _ يساعد على الهضم والتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال ومما يؤدي إلى سرعة الهضم وذلك يساعد على خسارة الوزن .

3 _ هو جيّد لتقليل نسبة الكولسترول السيئ، وبالتالي زيادة مقدرة الجسم على حرق الدهون أثناء اتّباع نظامٍ غذائيّ لخسارة الوزن

4 _ وتقلل استهلاك المواد الدهنيّة والسعرات الحرارية، كما أن نبات الدوم يحتوي على عناصر ومركبات تسرع عملية الهضم، والامتصاص .

5 _ زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون خلال اتباع رجيمٍ لخسارة الوزن .

مشروب الدوم لإنقاص الوزن : 

 قومي بنقع الدوم في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات .

ضعي الدوم المنقوع على النار لتسخينه فقط من أجل تعقيمه ولكن إحرصي على ألا تصل درجة حرارة النار إلى مرحلة الغليان حتى لا تزداد مرارته ويصبح قاسي الطعم .

إرفعي الدوم من على النار وإضيفي إليه السكر لتحليته أو حتى بدائل السكر للريجيم حسب الرغبة .

إتركيه جانباً قليلاً حتى يبرد .

الآن كخطوة أخيرة قومي بتصفية عصير الدوم الطبيعي  بمصفاة ذات ثقوب صغيرة .

إحفظي الدوم في الثلاجة ليبرد ولكن مع الحرص على عدم تخزينه لفترات طويلة والاستمتاع به طازج كعصير صحي بمذاق رائع .