أفضل أصناف لافطار اليوم الأول في رمضان
تتميز وجبة افطار اليوم الاول في رمضان بالكثير من الطقوس والأطباق الخاصة بها، التي يقوم غالبية الناس بتحضيرها، حيث أنه غالبًا ما يتواجد في افطار اليوم الاول التمر، السمبوسك، الفتوش، الشوربات بشكل يومي في موائد الإفطار، بالإضافة إلي الأطباق الرئيسية الأخري، لكن قد لا تعتبر وجبة الافطار هي التي تحمل جميع هذه الأطباق وجبة مثالية، إذ أنه يمكن أن ينتهي الصائم من هذه الوجبة بمعدة متخمة بعد تناول عدد كبير من السعرات الحرارية، الدهون، النشويات المكررة، التي من الممكن أن تضر بالصحة وتسبب زيادة في الوزن.
أفضل الخيارات لـ افطار اليوم الاول
- للحصول علي أفضل وجبة إفطار يجب أن تعوض هذه الوجبة الطاقة التي يفقدها الصائم وأن تمنحه النشاط، كما أنه يجب أن تعوض السوائل وتشعره بالشبع، ذلك دون أن تسبب الشعور بالتخمة، وأن تمنح احتياجات الجسم اليومية من العناصر الغذائية، مع ضرورة استكمال ما قد يكون ناقصًا فيها من العناصر الغذائية في الوجبات التي تليها بين الافطار و السحور ووجبة السحور.
- يمكن أن تتمثل وجبة الإفطار بالبدء بتناول ثلاث تمرات، حيث أن التمر يمنح الجسم الطاقة السريعة بسبب ما يحتويه من سكريات بسيطة، كما أنه يحتوي علي الألياف الغذائية التي تساهم في الشعور بالشبع، محاربة الامساك، كما أنه يمنح الفيتامينات والعناصر المعدنية التي يحتاج الصائم إلي تعويضها، لا سيما البوتاسيوم، بعد ذلك يساهم تناول كوب من الماء في استعادة النشاط والطاقة أيضًا، وفي تعويض نقص السوائل الذي يصيب الصائم كما أنه يساهم في شعوره الشبع.
- تحتل الشوربة مكانًا رئيسيًا في وجبة الافطار، حيث تعوض السوائل التي يحتاجها الجسم، من أطباق الشوربة الصحية التي يمكن تناولها في وجبة الافطار: شوربة العدس، شوربة الخضار المحضرة بكميات بسيطة من الزيت، حيث تمنح الشوربات الالياف الغذائية الهامة للشعور بالشبع، التي تمنح الكثير من الفوائد الصحية.
- تحتوي أيضًا علي الخضروات التى يمكن تناولها في السلطات او الشوربات، حيث أنها تمنح الفيتامينات، المعادن، الألياف الغذائية، كما أنها تحتوي علي مصادر صحية للبروتينات اللينة، كالبقوليات، اللحوم، الدواجن منخفضة الدهن، بالإضافة إلي النشويات الصحية، كتلك الموجودة في الحبوب الكاملة والبقوليات، كما أنه يمكن أيضًا أن تحتوي علي اللبن، أو الحليب منخفض الدهن.
