طريقة عمل الكانيلوني بالدجاج
وصفة اليوم من الوصفات المميزة بالمطبخ الإيطالي وهي الكانيلوني بالدجاج والتي تصنف ضمن الوصفات السهلة في التحضير، حيث انه بإمكانك صناعة طبق لذيذ من الكانيلوني بالدجاج في حوالي 30 دقيقة فقط، عليكم باتباع الخطوات التالية وستحصلين على نتيجة مميزة.
مكونات الكانيلوني بالدجاج “تكفي 5 افراد”
- مكرونة كانيلوني جاهزة: 1 علبة جاهزة.
- دجاج بانيه مسلوق ومفتت: 3 صدور.
- فلفل اخضر مكعبات: 1/2 حبة.
- بصل متوسط: 1 وحدة مقطعة شرائح.
- فلفل أحمر مكعبات: 1/2 حبة.
- ملح: حسب الرغبة.
- فلفل أسود: حسب الرغبة.
- صلصلة طماطم: 1 كوب.
- زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة.
- جبن شيدر: 1/2 كوب مبشور.
- بشاميل جاهز: حسب الحاجة.
طريقة عمل الكانيلوني بالدجاج
- في وعاء كبير نغلي الماء ونسلق اللازانيا لمدة 10 دقائق.
- نرفع المكرونة من على النار وتسكب في وعاء من الماء البارد، ثم تصفى، وتغطى بالنايلون اللاصق.
- في وعاء القلي نضع الزيت مع شرائح البصل، ونقلب حتى يذبل.
- نضيف مكعبات الفلفل ونقلب لمدة 3 دقائق حتى تذبل جميع المكونات.
- نضيف إليهم الدجاج المفتت، ثم نتبل بالملح والفلفل، وبعدها نضيف صلصة الطماطم.
- نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع المقادير مع بعضها البعض، ونهدا عليها النار.
- نبدأ في حشو الكانيلوني فنضع جزء من الحشو داخل الكانيلوني ونلف العجينة، ثم نرصها في صينية فرن.
- نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من جميع الكمية لدينا.
- نسكب كريمة البشاميل الجاهزة فوق الكانيلوني، ثم نوزع الجبن الشيدر على الوجه، بباقي الصلصة المتبقية من الحشو.
- نخبز الصينية بفرن ساخن حتى يحمر الوجه، ثم نخرج الصينية من الفرن وتقدم.