طريقة عمل المنتو الكذاب

يعد المنتو الكذاب من أشهى أنواع المعجنات، كما يتميز المنتو الكذاب بالطعم اللذيذ، فهو من الوجبات الرائعة، التي يمكنك إضافتها على مائدتك للتجديد والتغيير في نوعية الأطعمة التي تقدميها لزوجك وأولادك، ولا تقتصر تلك الوجبة على حشوة واحدة، بل تتعدد أنواع الحشوات، التي تضفي مزيد من القيمة الغذائية على هذه الوجبة، مثل اللحم المفروم، والخضروات، والدجاج، وتقدم هذه الوجبة كمقبلات، مع الطبق الرئيسي على طاولة طعامك، وتصلح لأن تكون في الغداء، والإفطار، وتعتبر من أكثر الوجبات المفضلة لدى عشاق المعجنات، كما أنها خفيفة وسريعة التحضير، ولن تحتاج سوى بضع دقائق لإعدادها، لذلك سوف نقدم لك طريقة العمل من خلال بعض الخطوات السهلة والبسيطة والتي يمكنك أن تتبعيها حتى تحصلي على واحدة من أشهى الوجبات المتعارف عليها.

مقادير المنتو الكذاب باللحمة المفرومة

•   كيلو لحمة مفرومة ناعمة.
•   كيلو من عجينة السمبوسة.
•   نصف ملعقة كبيرة ملح.
•   بصلتين كبيرتين مفرومين.
•   ثمرتين كبيرتين طماطم مفرومة.
•   نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مكونات تغليف المنتو الكذاب باللحمة المفرومة

•   علبتين من القشطة، أو الزبدة.
•   ثمان ملاعق صغيرة جبن كريم.
•   ثمان ملاعق صغيرة مايونيز.

خطوات تحضير المنتو الكذاب باللحمة المفرومة

1. ضعي اللحمة المفرومة في إناء مناسب مع البصل المفروم، والطماطم المفرومة.
2. اخلطي المكونات السابق ذكرها جيدًا، ثم أضيفي إليهم الملح، والفلفل، ثم امزجيهم مع بعضهم البعض بواسطة الملعقة الخشبية.
3. افردي عجينة السمبوسة، ثم ضعي في منتصف العجينة ملعقة كبيرة من خليط اللحم المفروم، ثم اغلقيها بطريقة دائرية.
4. رصي قطع المنتو بشكل مناسب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة السائلة.
5. اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قومي بوضع الصينية في الفرن.
6. اتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تتحول العجينة إلى الذهبي، وتتأكدي أنها نضجت.
7. ضعي جبن الكريم، والقشطة، والمايونيز، في الوعاء الخاص بالخلط، ثم قومي بخلط المكونات مع بعضهم البعض.
8. اخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعي المنتو في طبق التقديم، واسكبي عليه المايونيز، وقومي بتقديمه ساخن.