طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي
السينابون من الحلوى المفضلة لدى الكثير والتي تتميز بمذاقها الشهي، لذا نقدم لك اليوم طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي، وهي وصفة سهلة وسريعة في التحضير ولن تستغرق سوى 30 دقيقة فقط لاعدادها، إليكم مكونات وطريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي.
مكونات عجينة السينابون بالزبادي ” تكفي 10 أشخاص”
- الدقيق: 3 أكواب.
- قرفة مطحونة: 1 1/2 ملعقة كبيرة
- البيكنج بودر: 1 ملعقة كبيرة.
- لبن زبادي: 2 كوب.
- سكر بودرة: 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة مذابة: 3 ملاعق كبيرة.
طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي
- في وعاء عميق نخلط كلا من الدقيق والبيكنج بودر واللبن الزبادي، وذلك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نضع كلا من السكر البودرة والقرفة المطحونة في وعاء صغير ونخلطهم سويا، ثم نتركهم جانبا.
- نفرد عجينة السينابون على سطح صلب منثور ببعض الدقيق، ونشكلها على شكل مستطيل.
- ندهن وجه العجينة بالزبدة المذابة جيدا.
- ننثر خليط السكر البودرة والقرفة على وجه العجين.
- نلف عجينة السينابون على شكل رول، ثم نقطعها ونوزعها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة سابقا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- نترك صينية السينابون جانبا لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها قليلا.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج السينابون.
- نخرج السينابون من الفرن ويقدم ساخنا مع الصلصة المفضلة لدينا.