طريقة عمل الفسيخ بسمك التونة
الفسيخ هو نوع من انواع السمك المملح الذي يعشقه الكثيرون في الوطن العربي وخاصة المصريون، ولكن قد تكون له بعض الاضرار التي يحذر منها الاطباء، لذا نقدم لكم طريقة عمل الفسيخ بالتونة بديلا عن الفسيخ العادي، ويمكنكم تحضيره في دقائق معدودة بالمنزل وبمكونات متوفرة لديكم، إليكم طريقة عمل الفسيخ بالتونة للاستمتاع بطعم مميز الفسيخ في شم النسيم.
طريقة عمل الفسيخ بالتونة
مكونات فسيخ التونة
- التونة: 1 علبة واحدة.
- البصل: 1 وحدة متوسطة الحجم.
- زبدة فول سوداني: 2 ملعقة صغيرة.
- صلصة: 2 ملعقة صغيرة.
- ملح: حسب الرغبة.
- كزبرة جافة: 1 ملعقة كبيرة.
- فلفل مطحون: ¼ ملعقة صغيرة.
- ثوم مهروس: 3 فصوص.
- زيت نباتي: ¼ كوب.
خطوات طريقة عمل الفسيخ بالتونة
- في المفرمة الكهربائية قومي بفرم البصل وقلبيها مع الزيت قليلا.
- أضيفي إليها التونة، وقومي بتقليبها جيدا حتى تتجانس المكونات.
- حلى زبدة الفول السوداني ببعض الماء، ثم أضيفيها إلي خليط البصل والتونة.
- اضيفي إليهم الصلصة والكسبرة والملح والثوم والفلفل، ثم قلبي جميع المكونات جيدا.
- اتركي وعاء الخليط السابق علي نار هادئة دقائق قليلة، ثم قدميها بالهنا والشفاء مع طبق كبير من السلطة الخضراء.