طريقة عمل السينابون بالكاكاو
من منا لا يعشق حلوى السينابون اليوم سنقدم لكم طريقة جديدة لتقديمها وهي طريقة عمل السينابون بالكاكاو وصفة سهلة ولذيذة تحتاج لساعة واحدة فقط لاعدادها، وتكفي مكوناتها حوالي خمسة عشر شخصًا، إليكم مكونات وطريقة عمل السينابون بالكاكاو.
طريقة عمل السينابون بالكاكاو بالخطوات
مكونات عجينة السينابون
- الدقيق: 3 أكواب.
- زبدة: ⅓ كوب.
- السكر: ½ كوب.
- ماء: حسب الحاجة.
- خميرة: 1 ملعقة صغيرة.
- بيكنج بودر: 1 ملعقة صغيرة.
- ملح: رشة صغيرة.
- حليب مجفف: 4 ملاعق كبيرة.
مكونات حشوة السينابون
- سكر: حسب الرغبة.
- قرفة مطحونة: حسب الرغبة.
- كاكاو: حسب الرغبة.
مكونات صلصة السينابون
- قشطة: 1 علبة.
- حليب مجفف: حسب الرغبة.
- ماء: حسب الحاجة.
- سكر: حسب الرغبة.
- فانيليا: 1 ملعقة صغيرة.
خطوات طريقة عمل السينابون بالكاكاو
تحضير عجينة السينابون
- في وعاء عميق ننخل الدقيق، ثم نضيف إليهم السكر والبيكنج باودر والملح.
- نضيف إليهم الحليب المجفف والخميرة، ثم نضع الماء، ونعجن المكونات جيدا لمدة 10 دقائق.
- نغطي العجينة بقطعة قماش ونضعها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
تحضير حشوة السينابون
- في وعاء نضع السكر والقرفة والكاكاو.
- نخلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نترك الوعاء جانبا لحين تحضير السينابون.
تحضير صلصة السينابون
- في الخلاط الكهربائي نضع كلا من القشطة والحليب المجفف مع الماء والسكر والفانيليا.
- نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا، ثم ندخل الصلصة إلى الثلاجة.
تحضير السينابون
- نفرد العجينة على سطح صلب، ثم ندهنها ببعض الزبدة.
- نرش على وجه العجينة الحشوة المحضرة سابقا.
- نلف العجينة في شكل رول، ثم نقوم بتقطيعها باستخدام السكين.
- نصف قطع السينابون في صينية غير لاصقة.
- ندخل الصينية إلى فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع قطع السينابون رولز في طبق التقديم وتسكب عليها الصلصة وتقدم.