طريقة عمل عصير الشمندر والجزر

عصير الشمندر والجزر أو ما يطلق عليه عصير الجمال هو أحد العصائر المليئة بالمكونات الغذائية الهامة والمفيدة للجسم عامة و للبشرة خاصة، فه يجعلها تبدو أكثر نضارة واشراق.

يستغرق عصير الشمندر والجزر حوالي 10 دقائق فقط لاتمامه، وهو من الوصفات السهلة والسريعة في تحضيرها، وتكفي مكوناته لفردين، تعرفوا على المكونات وطريقة التحضير في السطور القادمة.

مكونات عصير الشمندر والجزر

• شمندر “بنجر” : 1 وحدة طازجة.
• تفاح: 1 وحدة طازجة.
• زنجبيل طازج: 1 ملعقة كبيرة.
• جزر: 3 حبات كبيرة.
• عصير تفاح: ¼ كوب “اختياري”.

طريقة عمل عصير الشمندر والجزر

1. نغسل جميع المكونات جيدا، ثم نقوم بتقشيرها.
2. نقطعهم إلى قطع صغيرة في الحجم، وننزع منهم البذور أو الزوائد.
3. نضع كلا من الشمندر، التفاح، الزنجبيل، والجزر داخل الخلاط الكهربائي.
4. نخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة.
5. نسكب عصير التفاح عليهم بواسطة الملعقة.
6. نضع مصفاة فوق الوعاء، ونسكب فيها العصير الذي حصلنا عليها حتى يتصفى جيدا.
7. نستخدم ملعقة مطاطية للضغط على المزيج السابق لنخرج منه العصير جيدا بدون شوائب.
8. نترك هذا المزيج لمدة 5 دقائق حتى يخرج جميع السوائل الموجودة به.
9. نتخلص من اللب المصفى و نسكب العصير في كاسات التقديم.
10. يقدم العصير طازجًا فور الانتهاء منه، أو يمكن ادخاله إلى الثلاجة قليلا ثم يقدم.
11. لا يجب أن تتعدى الفترة التي نترك بها العصير داخل الثلاجة سوى يوم واحد فقط، حتى لا يفقد مزاجه.