طريقة عمل كيكة التمر
كيكة التمر حلوى متميزة وجميلة، تضيف لمسات مميزة لفنجان الشاي أو القهوة في المساء، وهي حلوى مفضلة للكبار والصغار، وهي أيضًا ذات فائدة غذائية كبيرة، ولذلك سيدتي اليوم سوف نقدم لكي طريقة عمل كيكة التمر السهلة، لتصنعيها وقتما تشائين.
مكونات كيكة التمر
- 400 جرام تمر بدون نواة
- 150 جم زبدة
- 300 مللي حليب مكثف محلى
- 150 مللي ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
- 150 جم دقيق
طريقة عمل كيكة التمر
- قومي بخلط التمر والزبدة والماء والحليب المكثف المحلى، وضعيهم على النار على درجة حرارة خفيفة، حتى تمام تسويتهم، ثم ارفعي الخليط واتركيه يبرد.
- ثم اخلطي الدقيق وكربونات الصودا، وضيفيهم إلى خليط التمر بعد أن يبرد، وقلبي جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- بعد ذلك قومي بوضع الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزبدة، وادخليها الفرن بعد تسخينها على درجة حرارة 160 د حتى تمام التسوية حوالي 45 دقيقة.