افضل المكسرات لمرضى السكري

دائما ما نسمع انه من المحرم على مرضى السكري تناول المكسرات نظرا لضررها الشديد عليهم، ولكن في هذا المقال سوف نؤكد لكل مرضي السكري ان لابد من وجود المكسرات في طعامهم، حيث اشارت الدراسات الحديثة ان تناول كمية من المكسرات تتراوح ما بين 28و56 غراما في اليوم الواحد، هذا سوف يحسن من نسب السكر الدم، وهناك تقارير طبية تفيد ان المكسرات تكون بديلا صحيا للكربوهيدرات بالنسبة لمرضى السكري

اهمية المكسرات لمرضى السكري

اجرت دراسة علمية بعض التجارب على بعض الاشخاص الذين يعانون من مرض السكر وارتفاعه في الدم، حيث جعلوهم يتناولون حوالي 2 اوقيه من المكسرات لمدة 6 شهور، وكانت النتيجة انخفاض معدل السكر في الدم بشكل افضل بكثير بالاضافة الي انخفاض الكولسترول المرتفع
فنشرت الدراسة في دورية “رعاية مرضى السكري” ان تناول بعض انواع المكسرات يساعد في انخفاض السكر في الدم وان المكسرات لديها سعرات حرارية قليلة يمكن تناولها على مدار اليوم بدون قلق بل بالعكس هي تمد الجسم بعناصر يحتاجها

افضل المكسرات لمرضى السكري

الكاجو 

نصحت الدراسة باهمية تناول الكاجو يوميا وبانتظام نظرا لانه اقل انواع المكسرات احتواء على الدهون، واشارت الدراسة الي احتماليه تخفيض اصابة مرضى السكر بامراض القلب حيث ان نسبة كبيرة من الدهون الموجودة في الكاجو هي عبارة عن حمض الاوليك المفيد جدا لعضلة القلب ويخفض من مستوى السكر في الدم بعد تناوله

اللوز

هناك دراسة نشرتها مجلة التغذية المقارنة بين تاثير اللوز والخبر والارز على مجموعة من مرضي السكر، وكانت النتائح ان اللوز هو الافضل في خفض مستوى السكر في الدم بعد 4 ساعات

الجوز

هناك ايضا دراسة بحثية تم نشرها عام 2004 ان ادماج الجوز في النظام الغذائي لمرضي السكرى حسن بشكل ملحوظ من نسبة الكولسترول وخفض نسبة الاصابة بامراض القلب، وتمت التجربة على ثمان وخمسين رجلا وامراة متوسك اعمارهم 59 سنة وتم اخضاعهم لاحد الانظمة الغذائية مع اضافة الجوز في الطعام وبعد 6 اشهور كانت النتيجة نسبة الكولسترول الضارة في الجسم انخفضت بشكل ملحوظ حوالي 10%