طريقة عمل شوربة الجزر المشوي

لا غني عن طبق شوربة لذيذ ومغذي خاصة في أيام الشتاء الباردة، ولأنك تقدمين لعائلتك سيدتي كل ما هو مفيد ومغذي، فسوف نقدم لكي اليوم طريقة طبق شوربة الجزر المشوي، لتصنعيها لعائلتك في أي وقت تريدين، وبطريقة سهلة ومكونات بسيطة.

مكونات طبق شوربة الجزر المشوي

• 6 حبات جزر مقطع شرائح
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 6 أكواب مرق
• ملعقة صغير زنجبيل
• 2 فص ثوم
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة شوربة الجزر المشوي

1. قومي بتقليب الجزر في القليل من زيت الزيتون، ثم ضعيه في صينيه وادخليه الفرن للشواء لمدة 15 دقيقة، حتى تمام النضج.
2. ثم قومي بوضع المرق على النار، ثم أضيفي باقي كمية زيت الزيتون مع الثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأسود.
3. بعد أن يسخن الخليط، أضيفي الجزر، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
4. ثم انتظري حتى يهدأ، واخلطي كل الخليط في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.
5. بعد ذلك أعيدي الخليط مرة أخرى للإناء وسخنيه للتقديم.