طريقة عمل اصابع زينب
اصابع زينب هي أحد أصناف الحلويات الشرقية الشهيرة، والمحببة لنا كثيرًا في بلادنا العربية، وقد تظن بعض السيدات على عكس الحقيقة أن طريقة صنعها صعبة ومعقدة، وإليكي اليوم عزيزتي طريق عمل اصابع زينب في منزلك بكل سهولة.
مكونات اصابع زينب
- كوب سميد
- 1 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1/4 كوب زيت
- ملعقة صغيرة سكر
- رشة ملح
- فانيليا
- ماء للعجن
- جوز هند للتزيين
- زيت للقلي
- الشربات:
- 2 كوب سكر
- كوبين ماء
- عصيرليمونة
- ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة عمل اصابع زينب
- قومي بخلط كل مكونات العجينة معًا، واتركيها حتى تتخمر.
- في هذه الأثناء قومي بعمل الشربات بخلط كل مكوناته، ووضعها على النار معًا، ثم تركه يبرد.
- ثم قومي بتشكيل العجينة على شكل أصابع.
- ثم اقليها في الزيت بعد ذلك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- قومي بوضع الشربات على الأصابع، ثم رشي جوز الهند على الوجه.