طريقة عمل الكريب الحلو بشوكولاتة النوتيلا
طريقة عمل الكريب من أفضل الحلويات الشهية التي ينجذب إليها الكثير بشكل دائم، خاصًة في الفترة الأخيرة فتعتبر طريقة عمل الكريب سهلة وممتعة للغاية، بإمكانك عملها لإسعاد أسرتك وإدخال البهجة عليهم.
الكريب هو عبارة عن بان كيك رقيق للغاية، حيث أن عجينته سائلة ولزجة وترجع أصوله إلى فرنسا ولكن الآن أصبح يقدم بجميع مطاعم العالم، ويمكنك استخدام الكريب لتحضير تشكيلة واسعة مناسبة للمناسبات فمذاقه شهي وشكله فاخر وأنيق وسهل العمل.
طريقة عمل الكريب الحلو بشوكولاتة النوتيلا
مقادير عمل الكريب الحلو
- كأس من الدقيق المنخول.
- حبتان من البيض.
- كأس وربع من الحليب السائل.
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
- ثلث كأس من زيت الذرة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
- رشة صغيرة من الملح.
- مقدارًا من الشوكولاته النوتيلا للدهن.
طريقة عمل الكريب الحلو
- قومي بإحضار وعاء كبير واخلطي به المكونات الجافة معًا وهم “الطحين، السكر، الملح، الفانيلا”، بعدها أضيفي البيض والزيت على الخليط الجاف مع الخفق عن طريق الخفاقة اليدوية.
- ثم أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع الإستمرار في التقليب حتى تحصلي على خليط سائل قليلًا، ثم ضعيه بالثلاجة مدة نصف ساعة على الأقل.
- استخدمي المقلاة التيفال حتى لا يلتصق عجين الكريب به، بعدها ضعي قليل من المزيج وحركي المقلاة بشكل دائري لتتكون لديك دائرة الكريب وتصبح رقيقة، عندما تصبح حواف العجين لونها قريب إلى اللون الأشقر قومي بقلبها على الوجه الأخر.
- أضيفي النوتيلا وقومي بدهنها على وجه الكريب، ثم عليكي القيام بطي النصف الآخر ورفعها من على النار وقدميها ساخنة.
بعض الإضافات عند عمل الكريب
- بإمكانك إضافة قطع الموز إلى النوتيلا قبل أن تقومي بلف الكريب، أو أي من الفواكه التي تحبين مثل الفراولة، وتعتبر الفراولة والموز من أكثر الفواكه المستخدمة مع الكريب.
- أيضًا بإمكانك إضافة الكريمه المخفوقة مع الخليط وبوظة الفانيلا الباردة، ومشروب الشوكولاته.
- من الأفضل بعد خلط الميج تصفيته بمصفاه شبه ناعمة، لتتأكدي من خلو الخليط من أي تكتل وللحصول على خليط ناعم وسلس.
- بإمكانك استخدام النوتيلا أو اي نوع آخر من الشوكولاته التي تفضلينها.
- يمكنك تناول الكريب مع العسل أو المربى.