طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون والطماطم

دائمًا ما تفضل العائلات العربية أطباق الدجاج بطرق متنوعة، وتتفنن ربات البيوت بصنعهم بطرق مميزة وصوصات مختلفة، وإليكي اليوم سيدتي طريقة عمل طبق مميز وهو الدجاج بصلصة الليمون والطماطم .

مكونات طبق دجاج بصلصة الليمون والطماطم

دجاجة مقطعة 8 قطع بدون جلد

بصلة كبيرة مفرومة

3 ثمرات طماطم مفرومين بعد تقشيرهم

2 مكعب مرقة دجاج

ملح وفلفل أسود

ملعقة صغيرة من كل من الكمون والكركم والبابريكا

عصير ليمونة 

3 ملاعق زيت

كوب ماء

طريقة عمل دجاج بصلصة الليمون والطماطم

1. قومي بوضع الزيت في وعاء عميق مناسب على النار، وعليه البصل والتابل.

2. ثم ضيفي لهم الطماطم وعصير الليمون ومرقة الدجاج، واتركيهم حتى تصبح الصلصة سميكة نوعًا ما.

3. قومي بإضافة كوب من الماء للصلصة، ثم ضعي عليها الدجاج بعد تتبيله بالقليل من الملح والفلفل والبهارات.

4. واترك الوعاء على نار هادئة حتى يستوي الدجاج.