نصائح للحجاج للوقاية من التسمم اثناء تأدية مناسك الحج
يوصي خبراء الصحة الحجاج باتباع عدة نصائح لحماية صحتهم أثناء تأدية المناسك، خاصة أن موسم الحج هذا العام يتزامن مع فصل الصيف وحرارته المرتفعة التي تجعل من الصعب حفظ الطعام.
انتشار حالات التسمم اثناء تأدية مناسك الحج
تستقبل المراكز الصحية بالمشاعر المقدسة في موسم الحج من كُل عام العديد من الحالات المصابة بالنزلة المعوية “التسمم الغذائي” نتيجة الحفظ الخاطئ للطعام وعدم مراعاة احتياطات السلامة. فبسبب الحفظ الخاطئ للأطعمة تبدأ الجراثيم والبكتيريا والفيروسات بالنمو داخل الأطعمة مسببة التسمم الغذائي لكل من يقدم على تناولها.
أعراض إصابة الحجاج بالتسمم الغذائي
أبرز الأعراض التي تظهر عند الإصابة بالتسمم الغذائي الإسهال المصحوب بألم في البطن وارتفاع في درجات الحرارة. وقد يتغاضى بعض الحجاج هذه الأعراض ما يسبب لهم الإصابة بالجفاف، خصوصاً مع استمرار فقدان السوائل نتيجة الإسهال الذي يؤثر في صحة وسلامة الحاج. لذا يجب على المُصاب بهذه الأعراض شُرب كميات كبيرة من المياه لتعويض نقص السوائل في الجسم الناتج عن الإسهال، كما ينصح الأطباء بتناول البطاطس المسلوقة واللبن الزبادي وتجنب الأغذية المحتوية على الدهون.
نصائح للحجاج للوقاية من التسمم أثناء تأدية مناسك الحج
1- تجنب أكل الأطعمة التي تعد في مناطق مكشوفة دون اكتراث لشروط السلامة العامة.
2- الحرص بشكل دائم على شراء الأغذية المغلفة وتجنب الشراء من الباعة المتجولين.
3- تجنب تناول اللحوم والدواجن والسمك والبيض غير التام النضج وكذلك المجهولة المصدر.
4- يفضل شرب الحليب واللبن المبستر وكذلك المياه المعدنية المعبأة واختيار العصائر المغلقة والتأكد من تاريخ صلاحية المنتجات قبل تناولها.
5- ينبغي الحرص على غسل اليدين جيداً بالماء والصابون قبل إعداد الطعام وقبل تناوله.
6- الابتعاد عن المياه مجهولة المصدر.
7- تناول الوجبات الموزعة أثناء المناسك، لان من يقوم بتوزيعها بعض الأمراء، ويحرصون على تقديمها على أحسن وجه، كما تعتبر أفضل من الأطعمة المعلبة بكثير.