طريقة عمل بان كيك امريكي
تعد حلوى بان كيك أكلة أمريكية الأصل، حيث يتناولها الكثير من الأمريكيين كوجبة فطور لأنها ذات مذاق شهي وسهلة التحضير تتكون من الدقيق والبيض والزبدة والحليب والسكر وتقدم البان كيك مع الموز أو الشوكولاته أو المربى والعسل.
-
المقادير
كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب حليب
بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة لينة
ملعقة كبيرة سكر
3ملاعق صغيرة باكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
خطوات التحضير بان كيك امريكي
1- اخفقي البيض جيدًا في وعاء، ثم أضيفي إليه الحليب والزبدة واخفقي جميع المكونات جيدًا.
2- أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج السابق واخلطيهم معًا.
3- سخني المقلاة جيدُا وصبي الخليط بكميات صغيرة حتى تتشكل لدينا عجينة دائرية وعندما تجف من الاسفل قلبيها للوجه العلوي,
4-تقدم مع صوص الشوكولاته والموز أو الفراولة أو المربى والعسل.