نصائح طبخ الطعام في المايكرويف بطريقة صحيحة

أصبح المايكرويف من أهم الأجهزة المستخدمة في البيوت العصرية في وقتنا الحالي ولكنه يشكل بعض الأخطار إذا لم يتم استخدامه بطريقة سليمة، فتبحث ربة المنزل عن نصائح لإستخدامه حتى لا يتضرر يسبب الضرر للجميع.
لذلك نقدم لكي اليوم نصائح هامه لاستخدام المايكرويف بطريقة آمنه وصحية سليمة لغذاء صحي.

 

 

نصائح  لاستخدام المايكرويف بطريقة آمنه 

1. عليكي وضع الطعام بالأوعية أو الإناء المخصص للميكرويف وهو المصنوع من الزجاج المقوى “البايركس”.
   وتجنبي وضعها بأطباق البلاستيك أو الأكياس حتى لا تتفاعل المواد الكيميائية الموجودة بها مع الطعام.
2. عند تسخينك للطعام أو السوائل عليكي القيام بتقليبها من القاع للأعلى من وقت للآخر لتقضي تمامًا على القطرات الباردة الموجودة بالطعام.
3. قومي بتقطيع الطعام قطع متساوية وترتيبه بطريقة مناسبة حتى ينضج بالوقت نفسه.
   عليكي تغطية الطعام وفتح ثقب بالغطاء حتى لا يتكدس البخار، فيمكنك استخدام أكياس الطعام المختصة بالفرن وعمل الثقوب بها أو أضيفي قليل من الماء للطعام كي لا يحترق.
4. إذا لم يكن موجود بالمايكرويف الحزام الدائري الذي يقوم بتدوير الطعام، عليكي أن تقومي بتقليبه من حين لآخر حتى تنضج جميع أجزاء الطعام معًا.
5. إذا كانت قطع الطعام غير متساوية معًا بإمكانك وضع القطع الكبيرة على أطراف الإناء والقطع الصغيرة بالمنتصف واجعليه على درجة حرارة متوسطة لكي لا تحترق الأطراف.
6. عندما يتوقف المايكرويف عليكي الانتظاربضع دقائق قبل أن تقومي بفتح الباب، حيث أنه حتى بعد مرور الوقت المحدد  يستمر في إنضاج الطعام قليلًا.
   يمكنك انتظار دقيقتين على الأقل للتأكد من النضج التام للطعام.

7. قبل أن تقومي بإخراج الطعام من المايكرويف عليكي ارتداء قفاز الفرن أو قماش قطني لتتفادي حرق اليد واحرصي على كشف الغطاء بعيد عن الوجه تجنبًا للبخار الساخن.

8. قومي بتغطيه الطعام لكي لا يجف بعد نضجة إلى أن تقومي بتجهيز باقي الأطعمة.
   عندما تقومي بتذويب الطعام المثلج لا تضعيه بالكيس المغلف لكي لا يتفاعل مع الطعام.

9. عليكي تنظيف المايكرويف كل فترة لإزالة الرواسب الموجودة به او الأبخرة.