طريقة عمل خبز بالطماطم المجففة والفلفل الحار
يعد خبز الطعام هو نوع الطعام الذي لا تخلو منه وجبة من الوجبات الثلاثة على مدار اليوم، ويمثل الخبز احتياج الجسم من الكربوهيدرات في الوجبة، ولأننا نتناول خبز بكثرة، سأقدم لكي اليوم سيدتي طريقة اعداده في المنزل بكل سهولة.
مكونات خبز بالطماطم المجففة
4 كوب دقيق
زيت
ملعقة كبيرة خميرة
1و1/2 كوب ماء دافئ
طماطم مجففة
الفلفل الحار
زيتون
بصل وثوم بودرة
ملح
طريقة عمل الخبز
- قومي بإضافة كل المكونات الجافة من دقيق وخميرة وملح وبصل وثوم بودرة معًا.
- أضيفي الماء الدافئ والزيت للعجن، واستمري في العجن، حتى تصبح العجينة متماسكة.
- قومي بإضافة قطع الزيتون والطماطم المجففة والفلفل الحار، واستمري في العجن.
- اتركيها ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
- قومي بدهن وعاء الفرن بالزيت، ثم ابدأي بعمل العجينة على شكل كرات، وافرديها، ثم ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
