طريقة عمل مافن الذرة التقليدي
ما أشهى قطع مافن لذيذة على الإفطار مع كوب من القهوة أو الشاي، فهي طعام لذيذ وشهي، ملئ بالمكونات الغذائية المفيدة، لذلك فهو مناسب لتقديمه للأطفال، كما يمكنك إضافة مكونات أكثر له، واليوم سوف أقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لصنع المافن في المنزل بإضافة الذرة.
مكونات مافن الذرة
3/4 كوب دقيق ذرة
1و1/2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب زبدة سائلة
2 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة بيكنج باودر
1/2 كوب حليب
زيت
طريقة عمل مافن الذرة
- ادهني قوالب المافن بالزيت.
- قومي بتشغيل الفرن لتسخينها قبل البدء في العمل.
- قومي بخلط المكونات الجافة من دقيق الذرة مع السكر والدقيق والبيكنج باودر، ثم ضعيهم في محضر الطعام.
- ثم أضيفي عليهم الزبدة والبيض والحليب.
- أضيفي الذرة وأخلطيهم بملعقة.
- قومي بتفريغ الخليط في القولب حتى نصف القالب فقط، وأدخليه الفرن حتى تمام السوى.
