وصفات اكلات هندية نباتية

تتميز أطباق اكلات هندية بتوابلها اللذيذة ومذاقها الرائع، وتتميز الأطباق النباتية ببساطتها ومكوناتها المفيدة، وعند اختيارك اكلات هندية بمكونات نباتية، تكون أطباق مفيدة ومميزة لعائلتك، وإليك عزيزتي مجموعة اكلات هندية نباتية

اكلات هندية نباتية

مكرونة بالخضروات والمشروم

المكونات: مكرونة، مشروم، وتقليبه مع فلفل ألوان، ثوم مهروس، بصل، طماطم، ملح وفلفل أسود وزعتر، زيت.

1-قومي بتقطيع المشروم حلقات، مع فلفل ألوان، وبصل مفروم، وثوم مهروس، وطماطم مفرومة.

2-قومي بتقلبيهم في قليل من الزيت مع ملح وفلفل وزعتر.

3-قومي بسلق المكرونة وتصفيتها من الماء، وتقلبيها مع الخضروات والمشروم.

ويمكنك إضافة أي نوع مفضل من الخضروات بالنسبة لكي ولعائلتك.

بطاطس مشوية

مكونات: بطاطس، توابل، ملح وفلفل أسود، ليمون، زيت زيتون.

1-قومي بتقطيع البطاطس حلقات وسلقها قليلًا في الماء، ثم نزعها وتصفيتها.

2-ضعيهم على الجريل لشويهم مع أي أنواع خضروات مفضلة بالنسبة لك كالجزر والفلفل الأحمر والكوسة والبصل.

3-قومي بإضافة التوابل لها من ملح وفلفل أسود وكزبرة مع ليمون وزيت زيتون.

أرز برياني بالخضروات

مكونات: أرز بسمتي، بصلة مفرومة، جزر وكوسة مبشورين، بسلة، ملح وفلفل وتوابل الكبسة، زيت، بقدونس ومكسرات.

1-قومي بتشويح البصلة في الزيت، ثم ضعي الماء بنفس كمية الأرز واتركيه يغلي، ثم ضعي الأرز والخضروات والتوابل.

2-بعد أن يتشرب الأرز الماء، قومي بتهدئة الحرارة، واتركيه حتى تمام السوى.

3-قومي بوضعه في طبق التقديم مع تزينه بالبقدونس والمكسرات.