طريقة عمل سلطة روبيان مع الافوكادو

نقدم لكي اليوم عزيزتي حوار طريقة عمل سلطة الروبيان بالافوكادو المميزة والشهية للغاية.

المكونات:-

– نصف كيلو جمبري مقشرة وليست مطبوخة

– 1/2كوب زيت الفلفل الحار أو زيت زيتون

– 1 أڤوكادو كاملة ومقشرة

– 2 ثمرة ليمونة كبيرة

– 1 كوب حب الحُمص مطبوخ 

– 225 غرام من الجرجير المفروم، أوالسبانخ الطازجة ومفرومة

–  ملح بحري حسب الحاجة

طريقة التحضير:-

1. نسخنيزيت الفلفل الحار في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونطبخ الجمبري ليصبح وردي اللون،لمدة 3 دقائق .

2. وفي وعاء للسلطة،نضيف الجرجير (أوالسبانخ) والحمص وقطع الأڤوكادو فوق الجمبري.

3. نرشي عليه عصير الليمون والملح وزيت الفلفل الحار و نقدمها على الفور .