طريقة عمل تشيز كيك الشاي الاخضر

قد يبدو اسم الوصف غريبًا ولكن عليكِ تجربتها فلن تندمي، حيث فوائد الشاي الأخضر المعروفة للصحة والمذاق الغني في كيكة الـ تشيز كيك، نقدم لكِ اليوم وصفة سهلة ولذيذة لعمل تشيز كيك الشاي الاخضر.

مقادير تشيز كيك الشاي الاخضر

أولًا القاعدة

1 كوب بسكوت مطحون.

نصف كوب لوز.

ربع كوب زبدة.

ثانيًا التشيز كيك

ربع كوب سكر.

4 علب جبنة كيري.

كوب ونصف سكر.

4 بيضات.

ربع كيلو شوكولاتة بيضاء.

2 ملعقة كبيرة شاي أخضر.

1 كوب كريمة خفق.

نصف كوب كريمة حامضة.

 

 

طريقة تحضير تشيز كيك الشاي الاخضر

نقوم بخلط اللوز من البسكويت مع الزبدة جيدًا ثم نقوم برصها في القاعدة والكبس عليهم حتى تصبح القاعدة مسطحة.، ثم نقوم بخبز الصينية على درجة حرارة 175 لمدة 10 دقائق.

أثناء الخبز نقوم بتحضر التشيز كيك عن طريق خفق جبن الكريمة مع الشاي الأخضر والسكر جيدًا ثم نقوم بإضافة  البيض واحدة تلو الأخرى، ونستمر  مع الخفق جيدًا بعد إضافة كل بيضة.

وبعدها نقوم بإضافة كريمة الخفق والكريمة الحامضة ونضربهم مرة اخرى جيدًا، وبعدها نقوم بإضافة الشوكولاتة ونخلط جيدًا.

نقوم بصب الخليط على القاعدة ونخبزه في حمام ماء ساخن على درجة حرارة 160 لمدة ساعة تقريبًا.

وبعد ان تنضج التشيز كيك نتركها  لتبرد في الفرن، ثم نضعها  في الثلاجة حتى تتماسك، ثم نرفعها من صينية التشيز كيك أو القوالب.

نصب الشيكولاتة البيضاء على التشيز كيك قبل التقديم مباشرةً، ونزينها بقليل من الشاي الأخضر بالنعناع الجاف.