حلويات رمضان طريقة تحضير تشيز كيك بالمشمشية
حلوى الـ تشيز كيك من الحلويات الغنية والمفيدة ويمكنك تقديمها لعائلتك كسناك مغذي ولذيذ، لذا سنقدم لكِ اليوم حلوى الـتشيز كيك بنكهة رمضانية بالمشمشية.
كما أن المشمشية من فواكه رمضان المجففة المحببة للاطفال والكبار، كما أن المشمش من فواكه الموسم الحالي المتوفر بكثرة وسعر مناسب ويعشقها الجميع، كما أن المشمشية طريقة من طرق حفظ فاكهة المشمش يلجأ لها عشاق المشمش لتذوقها في موعد غير موعده.
مقادير الـ تشيز كيك بالمشمشية:
2 كوب بسكويت بالذبدة.
6 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
2 علبة كيري أو فيلاديلفيا (300 جرام).
نصف كوب مربى المشمش الناعمة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
كوب مشمشية.
طريقة تحضير الـ تشيز كيك بالمشمشية :
أولًا يُطحن البسكوت فى الكبة ويضاف إليه الزبدة ويتم خلطهم سويًا حتى يصبح الخليط رملي.
يتم وضعه في صينية التشيز كيك المدهونة مُسبقًا بالزبدة كطبقة أولى ويتم كبسه جيدًا.
أما عن الطبقة الثانية قومي بخلط الجبن والسكر في الخلاط واخلطيهم جيدًا ثم افردي الجبن فوق سطح البسكويت، ثم احفظيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى يجمد جيدًا
وعن الطبقة الآخيرة فقومي بتخفيف مربى المشمش بملعقتين ماء مغلي ثم ضعي طبقة مربى فوق وجه القالب، وزيني وجهها بالمشمشية، ثم أعيديها إلى الثلاجة لمدة ساعتان وقدميها باردة.
فوائد المشمش
يعمل المشمش على تقوية البصر، والحفاظ على سلامته.
يقوم بتقوية الدم، كما أنه ينصح به الأشخاص الذين يعانون من مرض فقر الدم بتناوله.
ويزيد من نشاط جهاز المناعة ومقاومة الأمراض.
يقوم بالعمل على تقليل فرصة الإصابة بسرطان البروستات.
يعمل كمنشط للأعضاء الداخلية في الجسم مثل الكلى والكبد والطحال.
يشتغل على تنشيط الجسم، ويقلل من حالات الإرهاق والاكتئاب.
