طريقة اعداد تورتيلا دجاج بالجبن لافطار رمضان

بعد انقضاء أكثر من نصف الشهر الكريم، يتسلل الملل إلى ربات البيوت من التفكير بشكل يومي فيما ستعده للعزومات و الافطار اليومي، فنرجح لها أن تجعل مائدة الإفطار اليوم مختلفة، تشبه بها الاكلات السريعة التي تقدم في المحلات، فيمكن عمل سندوتشات مختلفة من خبز تورتيلا، وإضافة العديد من الحشوات التي يمكن حشوه بها مثل الجبن، البطاطس، اللحوم، الدجاج، الخضروات، الشاورما، وغيرها من الكثير من الحشوات التي يمكن استخدامها، كما يمكن عمل السندويتشات كطبق حادق أو طبق حلو وذلك بإضافة شوكولاتة النوتيلا والمكسرات الى الخبز و تحميصه لتحصلي على طعم رائع، كل هذه أفكار يمكنك الاستعانة بها للتغلب على الملل في إعداد إفطار رمضان، اليوم نقدم لك وصفة خبز تورتيلا مع حشوة الجبن والدجاج، إليكم المقادير والطريقة.

 

 

مقادير سندوتشات تورتيلا الدجاج بالجبن

6 أرغفة من خبز التورتيلا الجاهز.

500 جرام من صدور الدجاج.

1 وحدة من الفلفل الرومي الأحمر.

1 قرن فلفل حار.

1 وحدة من الفلفل الرومي الأصفر.

3 ملعقة صغيرة من البهارات.

1 وحدة من الفلفل الرومي الاخضر.

4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

¼ كيلو جرام من الخضار المشكل “حسب الرغبة”.

½ كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة.

طريقة إعداد سندوتشات تورتيلا الدجاج بالجبن

نقوم بتقطيع الفلفل الرومي والحار إلى شرائح صغيرة.

نقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة الحجم أو شرائح طولية.

نحضر مقلاة ونضعها على النار، ونضع بها زيت الزيتون حتى يسخن.

بعد ذلك نقوم بإضافة الخضار والفلفل الرومي المقطع، وذلك لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل الخضار.

نرفع الخضار من المقلاة بعد النضج، ونضع مكانه صدور الدجاج المقطعة مكعبات صغيرة .

نقلب الدجاج حتى يتحمر، ثم نضيف بعدها الملح والبهارات.

نستمر بالتقليب  ونضيف إلى الدجاج الخضار المعد سابقا لمدة دقيقة، ثم نقوم برفعه من النار.

نفرد خبز تورتيلا على سطح أملس.

نبدأ في توزيع الحشوه على الخبز، ثم نضع عليه بعض الجبن الموزاريلا المبشور.

نلف التورتيلا في شكل رول أو في شكل مثلثي كبير.

ندخل السندوتشات الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتحمر، ثم تقدم ساخنة.

يمكن تقديم البطاطس المحمرة و سلطة التومية والسلطة الخضراء مع سندوتشات التورتيلا مع حشوة الدجاج والجبن.