طريقة عمل شرائح صدور البط بصوص العسل والبرتقال

البط عمومًا من المأكولات الطيبة والتي تتميز بانها تقبل النكهات العديدة، لذلك اليوم سوف نقدم لكِ طريقة عمل شرائح صدور البط بصوص العسل والبرتقال.

مقادير وصفة شرائح صدور البط لتكفي 6 اشخاص:

6 صدور بط .

زيت نباتي.

نصف كوب صويا صوص.

كوب عصير برتقال.

ملعقة كبيرة بشر برتقال.

ملح وفلفل.

ملعقة كبيرة عسل أبيض.

ملعقة كبيرة نشا.

شرائح برتقال.

طريقة تحضير شرائح صدور البط:

في طاسة القلي أضيفي ملعقة زيت وشوحي صدور البط على الوجهين على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

ضعي بشر وعصير البرتقال والعسل مع صوص الصويا والملح والفلفل في وعاء للطهي.

أضيفي النشا وقلبي حتى يذوب تمامًا، ثم رصي صدور البط في هذا الخليط وارفعيه على النار حتى يغلي ثم على نار هادئة حتى ينضج مع ملاحظة إضافة ربع كوب ماء كلما احتاج الأمر حتى لايجف الصوص.

بعد النضج ضعي صدور البط تحت الشواية لتأخذ اللون المحمر وقدميها ساخنة مع شرائح البرتقال.

نصائح لتقديم شرائح البط:

يمكنك تقديمها مع صوص الليمون المعصفر والمخللات.

يمكنك تقديمها أيضًا مع الارز بالخلطة أو المحاشي.

الملوخية سوف تجعل مائدتك شهية جدًا.