المطبخ السوري Archives - الراقية https://alrakia.com/tag/المطبخ-السوري/ المرأة العصرية والراقية Tue, 08 Aug 2023 18:44:28 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://alrakia.com/wp-content/uploads/2022/07/logo-alrakia-1-150x100.png المطبخ السوري Archives - الراقية https://alrakia.com/tag/المطبخ-السوري/ 32 32 طريقة اللبنية الحلبية https://alrakia.com/163778-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%a8%d9%86%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%a9/ Fri, 27 Sep 2019 15:21:12 +0000 http://www.alrakia.com/?p=163778 المطبخ السوري طريقة عمل اللبنيه

طريقة اللبنية الحلبية من المطبخ السوري لمذاق شهي ولذيذ فيمكنك القيام بعمل طريقة اللبنية الحلبية في العزومات المميزة والراقية لتسعدي بها عائلتك، نقدم لك اليوم بالتفاصيل طريقة اللبنية الحلبية فهي من الاكلات البسيطة والرائعة. طريقة اللبنية الحلبية المطبخ السوري مقادير عمل اللبنية الحلبية كيلو جرام من اللحم. كيلو جرام من البرغل المغسول والمصفى. حبة واحدة […]

The post طريقة اللبنية الحلبية appeared first on الراقية.

]]> طريقة اللبنيه السوريه بالتفصيل https://alrakia.com/163050-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%a8%d9%86%d9%8a%d9%87-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%81%d8%b5%d9%8a%d9%84/ Wed, 25 Sep 2019 04:29:32 +0000 http://www.alrakia.com/?p=163050 طريقة عمل اللبنية السوريه

طريقة اللبنيه السوريه بالتفصيل لمذاق شهي من المطبخ السوري حيث تعد من افضل الاكلات والوصفات في المطبخ السورى و طريقة اللبنيه السوريه انتقلت سريعًا إلى باقي دول العالم واصبحت عالمية لمذاقها الرائع، لهذا نقدم لك اليوم تفاصيل طريقة اللبنيه السوريه لتسعدي بها عائلتك وتقدميها في المناسبات السعيدة. طريقة اللبنيه السوريه 2019 مقادير عمل اللبنية كيلو […]

The post طريقة اللبنيه السوريه بالتفصيل appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل الشيش برك السوري https://alrakia.com/147243-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%8a%d8%b4-%d8%a8%d8%b1%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a/ Mon, 01 Oct 2018 07:00:44 +0000 http://www.alrakia.com/?p=147243 طريقة عمل الشيش برك السوري

نقدم لك اليوم طريقة عمل الشيش برك السوري ذو الطعم الشهي والمذاق الرائع، يعتبر الشيش برك السوري من الأكلات الشهية المشتهرة في بلاد الشام بأكملها خاصًة مع قدوم فصل الشتاء فهو يقدم كوجبة أساسية به يشتهيها الجميع ويفضلونها كوجبة تعطي الطاقة لما بها من محتويات عالية وهي الطحين، اللحم، واللبن يمكنك عمل هذه الوجبة بسهولة وإسعاد […]

The post طريقة عمل الشيش برك السوري appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل فتة الزبادي بالفراخ https://alrakia.com/147075-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d8%a7%d8%ae/ Sun, 16 Sep 2018 20:59:56 +0000 http://www.alrakia.com/?p=147075 فتة الزبادي بالفراخ

  تعد فتة الزبادي بالفراخ من أشهى الأكلات التي يمكن لربة المنزل تقديمها لأسرتها، كما تعتبر فتة الزبادي بالفراخ من الأكلات السورية التي تشتهر في سوريا وبلاد الشام، وتتكون فتة الدجاج بالزبادي من قطع الدجاج المغطاة بصلصة الزبادي، كما يمكن إضافة الطحينة، مع الأرز متوسط الحجم، كما تستطيع ربة المنزل تزيين هذه الوجبة بالعديد من […]

The post طريقة عمل فتة الزبادي بالفراخ appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة https://alrakia.com/146921-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%85%d8%b5-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%ad%d9%8a%d9%86%d8%a9/ Sun, 09 Sep 2018 13:44:34 +0000 http://www.alrakia.com/?p=146921 طريقة عمل سلطة الحمص

تعد سلطة الحمص بالطحينة من الأكلات الجانبية الهامة واستوحت سلطة الحمص بالطحينة من المطبخ اللباني حيث اللمسات الشهية للطعام والأكلات ذات المذاق الرائع لك ولعائلتك، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل سلطة الحمص مع الطحينة بالطريقة السهلة والمعتادة حتى تستمتعي بها مع عائلتك. سلطة الحمص بالطحينة لمذاق شهي مقادير عمل سلطة الحمص  كوب واحد من […]

The post طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل المعمول السوري بالطحين https://alrakia.com/146602-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d9%85%d9%88%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%ad%d9%8a%d9%86/ Sun, 19 Aug 2018 09:00:20 +0000 http://www.alrakia.com/?p=146602 كحك العيد بالطريقة السوري

  مع اقتراب العيد تبحث ربات البيوت عن طريقة المعمول السوري بالطحين وتعد وصفة المعمول السوري بالطحين من أجمل وصفات المعمول التي يمكنك تجربتها من البلدان العربية، خاصًة وأنها لا تختلف كثيرًا عن طريقة المعمول المصري أو الكعك، ولكنها طريقة مميزة ومختلفة، حيث أنه يمتاز بـ عجينة المعمول بالطحين، التي تعد من أحد أسرار نجاح […]

The post طريقة عمل المعمول السوري بالطحين appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل البابا غنوج السوري https://alrakia.com/143439-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%a8%d8%a7-%d8%ba%d9%86%d9%88%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a/ Sun, 22 Apr 2018 16:04:46 +0000 http://www.alrakia.com/?p=143439 طريقة عمل بابا غنوج السوري

طبق البابا غنوج السوري من الأكلات الشامية الشاهية، حيث يمكنك تحضير البابا غنوج السوري بجانب الطعام وهو عبارة عن مهروس الباذنجان مع الخضراوت، إليك طريقة اعداد البابا غنوج الشهي، يتميز المطبخ السوري بالعديد من الأطباق المتنوعة والشهية من حيث المكونات التي تستخدم في الاكلات والطريقة المتبعة للتخضير والتقديم، فلا يخلو أي منزل وبشكل خاص في رمضان […]

The post طريقة عمل البابا غنوج السوري appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل شاورما الدجاج السورية https://alrakia.com/134935-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d9%85%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a%d8%a9/ Wed, 27 Dec 2017 08:20:41 +0000 http://www.alrakia.com/?p=134935 شاروما الدجاج

تعتبر شاورما الدجاج من الوجبات المفضلة وأكثرها طلبًا بين أطعمة الشارع فى الدول العربية المختلفة، ويمكن شراء شاورما الدجاج من الباعة فى الشارع وتناولها فى الطريق، وأيضًا لا تحتاج إلي الجلوس فى المطهم لتناولها، تختلف وصفات ومكونات الشاروما من منطقة إلى أخري إلا أن الطبق التقليدي لأكلة الشاورما يتكون من اللحم، صلصة، والخلطات المختلفة، توضع […]

The post طريقة عمل شاورما الدجاج السورية appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل التبولة السورية https://alrakia.com/131645-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%a8%d9%88%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a%d8%a9/ Mon, 27 Nov 2017 09:41:51 +0000 http://www.alrakia.com/?p=131645 طريقة عمل التبولة السورية

تعتبر طريقة عمل التبولة لاتكتمل مائدة أى أسرة عربية إلا بوجودها عليها، وتعد طريقة عمل التبولة غنية بالفيتامينات والمعادن البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، والمنجنيز، و كما أنها أيضًا غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية، فعندما يتناولها الشخص تعطيه الشعور بالشبع وهذا يقلل من كمية الأكل من الطبق الرئيسى ويحميه ايضًا من زيادة الوزن، ولذلك فهى توصف بشكل […]

The post طريقة عمل التبولة السورية appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل فطائر السبانخ السورية https://alrakia.com/130944-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%81%d8%b7%d8%a7%d8%a6%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a%d8%a9/ Tue, 21 Nov 2017 21:33:11 +0000 http://www.alrakia.com/?p=130944 فطائر

طريقة عمل فطائر السبانخ لمذاق رائع، من الجيد عمل فطائر السبانخ في فصل الشتاء فهي من الأكلات الشهية والخفيفة تشتهر بها بلاد الشام، بالإضافة إلى أن ربات البيوت تحرص على حفظ كميات مناسبة من السبانخ في المجمد حتى تتمكن من تقديم هذه الأكلة لأفراد العائلة طوال العام، إليك طريقة عمل فطائر السبانخ الرائعة. مقاديرعمل فطائر السبانخ […]

The post طريقة عمل فطائر السبانخ السورية appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل ورق عنب على الطريقة السورية https://alrakia.com/122170-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%88%d8%b1%d9%82-%d8%b9%d9%86%d8%a8-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a%d8%a9/ Thu, 21 Sep 2017 16:29:49 +0000 http://www.alrakia.com/?p=122170 ورق عنب باللحم

ورق عنب من المطبخ السوري، يعد من أفضل الأطباق على الإطلاق، حيث ان ورق عنب من الأكلات المشهورة والمفضلة كثيرًا عند كثير من الناس وهي معروفة خاصًة ببلاد الشام، ويذكر أن أصولها ترجع إلى العصر العثماني. على مختلف اسماؤها بكثير من البلدان العربية إلا أنهم يجتمعون على حبها بشكل كبير، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل […]

The post طريقة عمل ورق عنب على الطريقة السورية appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل مناقيش الزعتر والجبن على الطريقة السورية https://alrakia.com/114214-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%85%d9%86%d8%a7%d9%82%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%b9%d8%aa%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%86-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7/ Sat, 22 Jul 2017 20:25:45 +0000 http://www.alrakia.com/?p=114214 مناقيش سوري بالزعتر والجبن

المطبخ الشامي دائماً ما يقدم لنا أشهى الوصفات خاصة المعجنات بما في ذلك مناقيش المطبخ السوري، حيث انتشرت في الأونة الأخيرة المناقيش السورية التي نالت إعجاب الكثيرين لذلك اخترنا اليوم لكي طريقة تحضير مناقيش سورية بالزعتر والجبن في المنزل وهذه هي الخطوات. مقادير عجينة مناقيش الزعتر والجبن (3 )أكواب من الدقيق ملعقتان كبيرتان من الحليب […]

The post طريقة عمل مناقيش الزعتر والجبن على الطريقة السورية appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل كفته عدس من المطبخ السوري https://alrakia.com/110202-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%81%d8%aa%d9%87-%d8%b9%d8%af%d8%b3-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a/ Sun, 02 Jul 2017 11:04:25 +0000 http://www.alrakia.com/?p=110202 طريقة عمل كفته عدس من المطبخ السوري

كفتة عدس من أكلات المطبخ السوري الشهية الصحية، وما يميز هذه الأكلة أنها تصلح لمتبعي النظام النباتي كما أنها تصلح كطبق صيامي، بالإضافة لكونها غنية جدًا لما يحتويه العدس من طاقة وعناصر غذائية هامة. نقدم لكي اليوم طريقة عمل كفتة العدس السورية. مكونات كفتة عدس كيلو من عدس بجبة. 2 بطاطس مسلوقة. بصلة مقطعة مكعبات. […]

The post طريقة عمل كفته عدس من المطبخ السوري appeared first on الراقية.

]]> طريقة عمل معمول بالقشطة من المطبخ السوري https://alrakia.com/108106-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%85%d8%b9%d9%85%d9%88%d9%84-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b4%d8%b7%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88/ Mon, 19 Jun 2017 22:30:21 +0000 http://www.alrakia.com/?p=108106 طريقة عمل معمول بالقشطة من المطبخ السوري

تتميز الحلويات السورية بمذاقها الجميل والطيب، تشتهر سوريا بصنع الكثير من الحلويات التي تمد الجسم بالطاقة منها معمول بالقشطة. يكثر عمل الحلويات خاصًة في رمضان في كثير من البلاد العربية، وأبدع السوريون في الحلويات منذ القرن التاسع عشر. يعتبر عمل المعمول من العادات والتقاليد في الأعياد الإسلامية، إليكي طريقة عمله.     مقادير معمول بالقشطة […]

The post طريقة عمل معمول بالقشطة من المطبخ السوري appeared first on الراقية.

]]> فتة حمص على الطريقة السورية https://alrakia.com/103431-%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d8%ad%d9%85%d8%b5-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a%d8%a9/ Wed, 24 May 2017 09:18:35 +0000 http://www.alrakia.com/?p=103431 طريقة عمل فتة الحمص على الطريقة السورية

فتة الحمص من أشهى وأجمل المأكولات الشرقية، ومع أن يعود أصلها للمطبخ السوري إلا ان كل بلد لها طريقة مميزة لصنعها ولهذا نعرض طريقة عمل فتة الحمص بطرق عديدة منها باللحمة و الزبادي . وذلك لأن فتة الحمص فوائدها الكثيرة، بالإضافة إلى تعدّد الطرق التي يمكن تحضيرها بها، فمثلًا يمكنك إضافة الطحينة أو الزبادي وغيرها […]

The post فتة حمص على الطريقة السورية appeared first on الراقية.

]]>